Gastronomie locale
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Venez déguster et découvrir les fabrications artisanales du terroir, les fromages fermiers, les produits à base d’orties ou de bluets, les quiches, les potées, la viande fumée…
Sans oublier la spécialité renommée du Val d’Ajol qui attire chaque année des milliers de personnes à sa foire locale L’Andouille du Val d’Ajol.
Célèbrement connu pour son goût, elle est fêtée le 3ème lundi du mois de février de chaque année.
Laissez-vous également tenter par la dégustation de la bière « La Val Heureuse » tout en découvrant sa fabrication artisanale.
Site remarquable du gout, Le Val d’Ajol, ville gourmande s’est fait une place de choix dans le monde de la gastronomie.
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Liste des commerçants du Val d'Ajol
![](https://www.valdajol.fr/wp-content/uploads/2022/10/lisitng-commercants-Grand.png)